เป็นความภาคภูมิใจของโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ที่ขนมไหว้พระจันทร์ได้รับการตอบรับอย่างท่วมท้นตั้งแต่พ.ศ. 2532 เป็นต้นมา จนถึงวันนี้ขายไปได้แล้วเป็นจำนวนสิบแปดล้านชิ้น
ในวันขึ้น 15 ค่ำ เดือนแปด ตามปฏิทินทางจันทรคติของทุกปี ผู้คนทั่วโลกหลายร้อยล้านคนต่างร่วมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ ตามประเพณีที่ถือปฏิบัติสืบต่อกันมาหลายร้อยปี เพื่อแสดงความขอบคุณต่อทวยเทพและสิ่งศักดิ์สิทธิ์ในความเป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกัน ความสามัคคีปรองดอง ความสุข ความเจริญงอกงาม และความอุดมสมบูรณ์ของพืชผลที่เพาะปลูก สำหรับปี พ.ศ. 2567 นี้ วันไหว้พระจันทร์ตามคติความเชื่อของชาวจีนนั้น ตรงกับวันอังคารที่ 17 กันยายน พ.ศ. 2567 และในโอกาสนี้โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ขอเชิญร่วมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ด้วยการมอบขนมไหว้พระจันทร์ ความสุขที่ลิ้มรสได้ ให้เป็นของขวัญตามประเพณีสร้างความประทับใจให้แก่ทุกคนในครอบครัว กลุ่มเพื่อน และคู่ค้าทางธุรกิจ
เชื่อกันว่าเทศกาลไหว้พระจันทร์ถือกำเนิดขึ้นมาตั้งแต่เมื่อ 2,000 ปีที่แล้ว ในอดีตเทศกาลไหว้พระจันทร์มีขึ้นหลังฤดูกาลเก็บเกี่ยวผลผลิตในช่วงฤดูใบไม้ร่วงเพื่อเป็นการแสดงความขอบคุณต่อเทพเจ้า โดยในปัจจุบันขนมไหว้พระจันทร์เป็นขนมสัญลักษณ์ประจำเทศกาลนี้ ในประเทศจีนนั้นตำนานหรือเรื่องเล่าที่เกี่ยวกับกำเนิดของเทศกาลไหว้พระจันทร์นั้นมีหลายตำนานแตกต่างกันไปตามภูมิภาค ซึ่งหนึ่งในตำนานที่เป็นเรื่องเล่าขานมากที่สุด เป็นเรื่องราวของเทพธิดาจันทรา นามว่า“ฉางเอ๋อ” ผู้ซึ่งกลายเป็นจันทราเทพหลังจากดื่มน้ำอมฤต ซึ่งเทพเจ้าบนสวรรค์ตั้งใจมอบน้ำอมฤตนี้ให้แก่โฮวอี้ซึ่งเป็นสามีของฉางเอ๋อ เพื่อเป็นรางวัลชื่นชมที่โฮวอี้สามารถยิงธนูดับดวงอาทิตย์จาก 10 ดวง ให้เหลือเพียง 1 ดวง ช่วยให้ผู้คนบนโลกมนุษย์รอดพ้นจากสภาวะทุกข์ทรมานจากความร้อน เมื่อฉางเอ๋อได้กลายเป็นเทพธิดาจันทรา โฮวอี้คิดถึงภรรยาของตนเป็นอย่างมาก เขาจึงจัดผลไม้และขนมที่ทำจากธัญพืชซึ่งเป็นของโปรดของฉางเอ๋อเมื่อครั้งยังมีชีวิตเป็นเครื่องสักการะแด่เทพธิดาฉางเอ๋อ ชาวบ้านเมื่อทราบข่าวก็เริ่มปฏิบัติตามจนกลายเป็นประเพณี และประเพณีการไหว้พระจันทร์ก็ได้รับการสืบสานมาจนถึงทุกวันนี้ ขนมที่ทำจากธัญพืช ก็คือขนมไหว้พระจันทร์ในปัจจุบัน ซึ่งรูปทรงของขนมไหว้พระจันทร์ยังเป็นสื่อสัญลักษณ์ของความสามัคคีกลมเกลียวในครอบครัวด้วย
ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2532 โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ได้ร่วมสืบสานประเพณีจีนในเรื่องการฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ให้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายในกรุงเทพฯ โดยเผยแพร่ประเพณีที่สืบทอดต่อกันมากว่าพันปีผ่านรสชาติความอร่อยของขนมไหว้พระจันทร์ซึ่งเชฟของโรงแรม บรรจงรังสรรค์อย่างประณีตด้วยมือทีละชิ้นโดยไม่ได้ใช้เครื่องจักรผลิต ตั้งแต่ พ.ศ. 2532 จนถึง พ.ศ. 2566 ครัวของห้องอาหารจีน เดอะ ไชน่า เฮ้าส์ ซึ่งเป็นห้องอาหารจีนตำรับกวางตุ้งของโรงแรมได้ผลิตขนมไหว้พระจันทร์เพื่อมอบความอร่อยให้แก่ทุกๆ ท่านไปแล้วมากกว่า 18,000,000 ชิ้น ในทุกๆ ปีโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ จะนำเสนอรสชาติพิเศษประจำปี ซึ่งเกิดจากความคิดสร้างสรรค์ของเชฟที่พยายามผสมผสานวัฒนธรรมที่แตกต่างเข้าด้วยกันให้เป็นความอร่อยของขนมไหว้พระจันทร์ที่แตกต่างและแปลกใหม่ สำหรับในปีนี้หัวหน้าพ่อครัวจีน เชฟแอนดี้ เหลียง (Executive Chinese Chef) และทีมเชฟจากครัวจีน เดอะ ไชน่า เฮ้าส์ ภูมิใจนำเสนอขนมไหว้พระจันทร์ทั้งหมดสี่รสชาติ คือ ไส้คัสตาร์ด ไส้ลูกบัวรสเค็มและไข่แดง ไส้ทุเรียนและไข่แดง ซึ่งได้รับความนิยมตลอดกาล และ รสชาติใหม่ประจำปีนี้ คือ ไส้มอคค่าผสมเครปแผ่นบางกรุบกรอบ
นอกเหนือจากความอร่อยแล้ว สิ่งที่ทำให้ขนมไหว้พระจันทร์ของโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ลได้รับความนิยมมากก็คือกล่องบรรจุที่ถูกออกแบบมาอย่างสวยงาม แตกต่างกันไปทุกปี โดยในปีนี้กล่องบรรจุใช้สีแดงเป็นสีหลักที่โดดเด่น เพราะตามความเชื่อของชาวจีน สีแดง เป็นสีสัญลักษณ์แห่งความสุข พลังแห่งชีวิต ความโชคดี และความสำเร็จตามขนบธรรมเนียมประเพณีจีนตั้งแต่สมัยโบราณกาล โดยมีลวดลายของมังกรซึ่งเป็นปีนักษัตรประจำปีนี้มาเพิ่มความเป็นสิริมงคล
ขนมไหว้พระจันทร์ทุกกล่องจะบรรจุขนมไหว้พระจันทร์กล่องละ 8 ชิ้นขนมไหว้พระจันทร์ 8 ชิ้น บรรจุในกล่อง “โอเรียนเต็ล คลาสสิค” เป็นกล่องรูปทรงครึ่งวงกลมคล้ายพัดที่ถูกคลี่กางออก ราคากล่องละ 1,088 บาทสุทธิ
ว่ากันว่าการรับประทานขนมไหว้พระจันทร์จะเพลิดเพลินมากยิ่งขึ้นถ้าได้จับคู่กับชาที่เข้ากัน ชากลิ่นวานิลลา และมีความหอมมันของนมจะเข้ากันได้ดีกับขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ด และขนมไหว้พระจันทร์ไส้ทุเรียนและไข่แดง ชาที่ให้กลิ่นหอมของดอกไม้จะเหมาะสำหรับขนมไหว้พระจันทร์ไส้ลูกบัวรสเค็มและไข่แดง สำหรับรสชาติประจำปีนี้ คือ ขนมไหว้พระจันทร์ไส้มอคค่าพร้อมเครปแผ่นบางกรุบกรอบจะเหมาะกับชาดำที่มีกลิ่นเครื่องเทศ
โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ เริ่มจำหน่ายขนมไหว้พระจันทร์ในวันที่ 28 กรกฎาคม 2567 ไปจนถึง วันที่ 17 กันยายน 2567 โดยท่านสามารถติดต่อสั่งซื้อได้ที่
- ห้องอาหารเดอะ ไชน่า เฮ้าส์ โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ตั้งแต่ 08.00 น. – 18.00 น.
- ร้าน เดอะ แมนดาริน โอเรียนเต็ล ช็อป ทั้งสามสาขา ได้แก่ สยาม พารากอน ดิ เอ็มโพเรี่ยม และ เกษร วิลเลจ ตั้งแต่ 10.00 น. – 20.00 น.
- สั่งซื้อทางออนไลน์ ที่ Online Shop ผ่านเว็บไซต์ของโรงแรม พร้อมบริการจัดส่งทั่วประเทศ (มียอดซื้อขั้นต่ำ และเป็นไปตามเงื่อนไขของโรงแรม) จัดส่งโดยรถควบคุมอุณหภูมิของบริษัทขนส่ง สั่งซื้อขนมไหว้พระจันทร์ผ่านทางออนไลน์ กรุณาคลิก https://bangkok.mandarinorientalshop.com/
